Die Welt der Ernährung
Habt ihr immer Bananen zu Hause, aber noch nie eine Bananenstaude gesehen? Das liegt daran, dass ein großer Teil der Lebensmittel, die wir essen, nicht in unserer Region angebaut werden. Tatsächlich hat das, was wir essen, nicht nur Einfluss auf uns, sondern auf die ganze Welt.
Seid ihr neugierig, das große Ganze zu entdecken? Oder, wie man auf Deutsch so schön sagt, „über den Tellerrand zu schauen“? Dann nichts wie los!
Loslegen
Was weißt du über die globale Lebensmittelindustrie?
Beantworte die folgenden Fragen mit deinem Buddy.
Neues entdecken
Was sind eurer Meinung nach die Auswirkungen der globalen Nahrungsmittelproduktion auf:
- den Menschen?
- die biologische Vielfalt und die Natur?
- das Klima?
Macht ein Brainstorming zu diesen drei Punkten: Nehmt ein Blatt und schreibt alle Ideen auf, die euch in den Sinn kommen.
Wenn ihr fertig seid, vergleicht eure Antworten mit diesen Informationen:
Eintauchen 1
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Errate a) den Ursprung und b) den größten Anbau von
- Mandel (Antworten: Herkunft / größter Anbau heutzutage)
- Kakao (Antworten: Herkunft / größter Anbau heutzutage)
- Apfel (Antworten: Herkunft / größter Anbau heutzutage)
Eintauchen 2
Woher kommen die Produkte in eurem Supermarkt?
Ratet jetzt und schaut bei eurem nächsten Einkauf mal genauer hin!
Eintauchen 3
Um den Auswirkungen des globalen Lebensmittelhandels entgegenzuwirken, versuchen einige Menschen, so viel wie möglich regionale Produkte zu kaufen, d.h. Produkte, die in ihrer Region wachsen.
Die solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) wird immer beliebter: Die Landwirt:innen erhalten von den Teilnehmenden jeden Monat einen festen Geldbetrag* und teilen mit ihnen ihre Ernte. Auf diese Weise können die Landwirt:innen ihr Ernterisiko teilen, während die Menschen in der Stadt leckere regionale Lebensmittel bekommen. Außerdem haben sie die Möglichkeit, einen Tag lang Landwirt:in zu sein und auf dem Land zu helfen.
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Stellt euch vor, ihr wärt Mitglieder einer SoLaWi: Welche Produkte würdet ihr zur aktuellen Jahreszeit bekommen?
Versucht zu raten und überprüft es dann, indem ihr Leute fragt, die das wissen könnten oder einen Saisonkalender für eure Region haben!
Kreativ werden 1
Konzentrieren wir uns auf Lebensmittelverschwendung:
Was, glaubt ihr, machen Supermärkte mit Produkten, deren Verfallsdatum abgelaufen ist? Die meisten von ihnen werfen sie weg. Aus Protest haben einige Leute mit dem „Containern“ oder „Dumpster diving“ („Müll-Tauchen“) begonnen: Sie gehen zu den Containern, in denen Supermärkte ihren Müll entsorgen, und holen sich Lebensmittel heraus, die noch gut sind. So essen sie frische Lebensmittel und sparen Geld!
Dies ist jedoch meistens illegal und deswegen kein guter Weg, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Die gute Nachricht: Einige Supermärkte beginnen, ihren Lebensmittelabfällen ein zweites Leben zu geben und spenden sie offiziell an Menschen oder Organisationen.
Wie gehen die Lebensmittelläden und Supermärkte in deiner Region mit dem Problem der Lebensmittelverschwendung um?
Befragt sie!
Wenn sie immer noch Lebensmittel verschwenden, entwickelt gemeinsam Ideen, was ihr tun könntet, um die Situation zu ändern (z.B. Brief an die Supermarktleitung, Strategiesitzung mit einem lokalen Verein, der arme Menschen unterstützt, eine Theateraufführung, um die Öffentlichkeit für das Thema zu sensibilisieren...). Setzt eure Ideen dann in die Tat um!
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Denkt daran: Hinter allen Veränderungen stehen Menschen, die für sie gekämpft haben!
Kreativ werden 2
Und jetzt ihr!
- Suche dir eine Frucht oder ein Gemüse aus, das du magst und das nicht in deiner Region wächst.
- Zeichne nun gemeinsam mit deinem Buddy auf einer Weltkarte die Wege ein, die euer jeweiliges Produkt von seinem Ursprung bis zum Anbau und in euer örtliches Lebensmittelgeschäft zurücklegt.
Seid ihr fertig?
Schreibt jetzt einige Stichworte zu den verschiedenen Einflussfaktoren (Mensch, Natur und Klima) auf, die mit der Produktion deines Produkts und dessen Handel verbunden sind.
Wenn ihr fertig seid, lasst es in den work.it-Bereich hochladen!
Abschließen
Abschließend: Was hat dich bei der globalen Nahrungsmittelproduktion am meisten beeindruckt?
Was war neu für dich, was wusstest du schon?
Glaubst du, dass du mit diesem Wissen deine Eltern/Erziehungsberechtigen positiv beim Einkaufen beeinflussen kannst?
Teile deine Gedanken mit deinem Buddy und erstellt eine Postkarte zu diesem Thema, um die Menschen in eurem Umfeld und die gesamte KIDS4ALLL-Community zu sensibilisieren!
Ladet die kostenlose KIDS4ALLL-App herunter und los geht's!
